停止浪費

已經整理小公寓好幾天了。

丟去沒用的東西、送人還可以用的物品、可以賣的就賣。

過程冗長,有時也令人喪氣,因為總是覺得永遠整理不完啊!!!

不過我相信我們正在朝正確的方向努力。

除了大掃除外,新年小公寓也正式實行一個新政策:嚴格控管食物以防所有無謂的浪費。

從小地方做起,幾個小方法:

1. 買菜前,再三確定真正需要的東西及此行是否必要。

2. 寧可多去買幾次菜但買的量不多,也不要久久去一次,然後一次買一大堆。如此可以更明確地確定庫存及食物的有效期限。不然都不清楚到底買了啥。

3. 常整理冰箱冷藏及冷凍庫,不要再整個放的滿滿的。

果真,清了近一個月,冰箱有越來越空的趨勢。

同時也希望不用週週去市集。

我發現自從這些新限制後,開銷少了一半。(以前都是食物過多,總是追有效期限在吃東西。)

說到丟食物,下午在架上要找包糖時又給我翻出六盒各一公升的過期牛奶及六小瓶過期快一年的乳製品! (看左圖)

吼! 這已不是第一次了!

由於每次丟食物都讓我產生罪惡感,同時又覺得好可惜,嚴格控管是不得不執行的。

2.jpg

右圖: 其中一箱待清除的紙箱

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