Gnocchi,這像毛毛蟲的東西能吃嗎?

Gnocchi .jpg

根據維基百科,Gnocci (玉棋)是義大利傳統食物。通常由馬鈴薯玉米粉及麵粉製成。有時加入麵包糠製成指頭大小顆粒狀。它常被翻譯成「義大利馬鈴薯餃子」。

小胖上菜囉!

Gnocchi 1.jpg

步驟1. 將玉棋在鍋中炒一炒

步驟2. 將洋蔥先炒過後再和火腿一起炒

步驟3. 將步驟1和2加在一起炒後再加上義大利麵醬

步驟4. 加入起司

以為這樣就完了嗎?

這時小胖拿出他的法寶

噹噹噹

辣椒粉及各式香料加加加

Gnocchi 2.jpg

簡單的料理,非常適合懶人或不太會煮飯的人。好吃且零失敗!

Gnocchi 3.jpg

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