媽媽前不久和我說她想要個不銹鋼平底鍋當母親節禮物。 因為離母親節還有一陣子，所以我和小胖就沒有特別積極的找。再加上老媽總是用想要又不強勢的口吻來表明她對廚具的渴望：「 如果剛好有看到特價幫我買一下，如果沒有的話也沒關係啦！」 接著是一連串一個好鍋子有多重要…@#6 !%…
我這個人就是這樣，想要什麼就直接說。送禮物就是要送到心坎裡。偏偏我又不太擅長猜測或觀察別人喜歡什麼、想要什麼，所以我喜歡有話直說，這樣大家好辦事。驚喜就不用了。好驚喜是加分，但如果送禮物送到對方無感，還期待對方現場拆禮物時露出超驚喜的表情，這這….這也只是折磨對方而已吧！到時發現對方把禮物轉送或拿到網上轉賣對送禮者那才是內傷呢！ 咳咳…離題了，拍謝。
說了那麼多趕快拉回本篇文章的主題 Beka 不鏽鋼平底鍋。
原本只是經過巴黎市政府旁的 BHV ( 法國平價百貨 ) ，因有時間就順便進去看看。誤打誤撞遇到目前正在舉行為期兩週的優惠 ，眾多物品下殺七到對折！奇怪，現在明明不是法國的冬季或夏季大折扣，怎麼會有折扣( 陷入短暫思考中… )。 馬上拉回現實，在當下為什麼有折扣不重要，先逛再說。和小胖很有默契地直攻廚具樓層。衣鞋、首飾對我倆都是身外之物，跳過跳過。
一到廚具樓層看到 Beka 廚具和其他品牌都在打六折，我當下的反應就是想起媽媽的叮嚀：「如果剛好有看到特價幫我買一下…。」也在小胖耳邊叮嚀：「 媽媽的母親節禮物就是要不銹鋼平底鍋。」看到折扣時兩人當下興奮不已，不過三秒後馬上確認一下原價 。折扣固然吸引人，但如果原價硬是高於其他通路兩成以上，那這一切也只是個隱藏的騙局！確認應該不是個騙局後，兩人決定先去賣場逛一圈，看看有沒有其他我們也有興趣的廚房用品。策略是先輕鬆地逛，再去拿笨重的鍋子。這樣一來就不用推著一堆鍋子叮叮咚咚的逛整圈。現場存貨還有很多且非假日整個百貨人很少，所以不急 。之前周末來的時候都不是這樣的。你看看你看看，說有多空就有多空。此為排隊結帳時站的角度的取景：
連部分櫃台都關閉，之前幾次周末來這可是全開大排長龍呢！
繞了一圈回到 Beka 專櫃，決定幫媽媽拿兩個平底鍋。一個直徑 24 公分（3人份）：
一個直徑 28 公分（4人份）：
兩鍋合體：
隔天馬上越洋電話通知老媽有鍋子了，擺明讓她聽得到但摸不到！（好殘忍，怎麼可以這樣捉弄老實婦女呢！） 老媽聽了一開頭就說：「買了 ? 是不是有特價 ? (真是有其母必有其女，想的都一樣嘛…)」
第二個反應是：「是不是 304 ? 」「唉 … 老媽，什麼 304，我不知道，上面寫的是另一個規格18/10」我回答。
被她這麼一問，我也想搞清楚到底不銹鋼的編號定義為何 ? 以下為維基百科的解密：
型號316：繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業和外科手術器材（英語：surgical stainless steel），添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不鏽鋼通常也符合這個應用級別。特用於化學、海邊等易腐蝕環境、船舶裝配、建材。
所以老媽現在要升級了喔！下次買不銹鋼廚具時要問有沒有316。 304 過時了啦！
依包裝上的說明，Beka 鍋有 25 年保固。說真的用了10年後，如果真的壞了，大部分的人也應該就算了吧！且保固流程我也不清楚，是否要留下收據呢？像老媽這種會替「寶貝們」定期保養的人， 除了外力介入，怎樣能把鍋用壞呢 ? （思考中…） 此外，Beka 鍋也能放入烤箱和洗碗機裡。有夠勇的！
滿足了老媽的胃口，怎麼覺得我們自己也餓也該補貨了。於是「順便」買了個 28 cm 的平底鍋。 包裝上的藍色 40% 好低調。
因為巴黎的廚房很小，又沒有一片牆能讓我們展示平底鍋 （老媽就是這樣做），所以我們買的是 Beka Evolution 可拆式手把的平底鍋以便節省空間。家裡之前的鍋子也是買 Beka Evolution。四個一組，沒使用時就疊一疊。朋友來我們家時曾經反應 Beka 鍋不輕（缺點？）。材質上來說Beka鍋是蠻有厚度的，算是品質好的優點吧（自以為）。整體來說就是「實在」、「堅若磐石」…我辭窮了！該怎麼形容一個鍋子 ?
開箱：
可能因為沒有手把可以掛，所以用包的，但整體感覺比 Chef 系列還搞剛，連說明都比較多。
以下為簡略翻譯（無聊可跳過），我只是覺得貼個說明什麼都沒講，有點混，愧對讀者。
- 一開始使用時，先用有泡沫的熱水清洗。用水沖乾淨後，用布擦乾。
- 再來，鍋面先塗植物油後用廚房紙巾擦拭。 一年約做三、四次或每次用洗碗機洗完後重複同樣動作。
- 注意不要乾燒，火的大小不要大過鍋底的範圍。
- 使用後要沖洗前先讓鍋子冷卻。
- 建議使用手洗時，用熱水和菜瓜布海綿部分搓洗，沖洗後好好地曬乾/擦乾。
- 千萬不要使用含氯的清潔劑或漂白水清洗，以免傷了不銹鋼的表面。
- 如果鍋面有殘留食物，也不要用尖銳的器具去刮。
還沒被操的亮晶晶鍋底：
除了平底鍋，也趁這波折扣多買單手把和雙握手把。
兩個重量不輕喔！有圖為證：
單手把和手握把很堅實（又來這個形容詞了），讓你鍋滿舉起時無風險且安心。想想如果提到一半接頭斷掉，那多可怕！不過我想這是多慮了，因為手把是向內扣上的，方便拿取也非常穩。
平底鍋加了手握把的處女照：
此文接近了尾聲 ，如果最後沒有公布到底花了多少錢買了這五樣玩意，應該有人覺得我在耍他吧 ！
說到價錢有什麼比收據更有憑有據呢 ?
登登登…有圖有真相：
因為店員失誤多算了一個鍋子(他那時好像急著想去上廁所？)，所以我們的總花費不是收據上顯示的204.84歐， 而是168.9 歐。店員有把多算得費用退回卡上。
購物車明細：
- Beka Chef 28 公分不鏽鋼平底鍋：原價76.9 歐，6 折後 46.14 歐。台灣官網定價 3800 台幣。
- Beka Chef 24公分不鏽鋼平底鍋：原價59.9 歐，6 折後 35.94歐。台灣官網定價 4800 台幣。
- Beka Evolution 28 公分不鏽鋼平底鍋：原價68.9 歐，6 折後 41.34 歐。台灣官網沒看到。
- Beka Evolution單手把：原價 25.9 歐，6折後15.54 歐。台灣官網沒看到。
- Beka Evolution雙握把：原價 49.9 歐，6折後 29.94 歐。台灣官網沒看到。
結帳完後送三張滿 50 歐送10歐的折價卷，4月11日到 5月10日有效。不適用於其他優惠或已經折價的紅點商品。希望你繼續「開瑞去」(台語) 就是了！無誤。
如果你現在剛好在巴黎或 4 月 9 號前會在巴黎且對廚具有興趣的話，有空可以去 BHV 逛逛。如果錯過也不用覺得遺憾， 這樣賺錢機會「好康」，商人不會只辦一次的。
觀光客滿 175 歐還可以再退12%呢！便宜、便宜再便宜！
BHV官網夜景：
地址：52, rue de Rivoli, 75189 Paris Cedex 4
地鐵：1號線 Hôtel de ville
營業時間：週一 、二、四、五、六： 9ｈ30到20h；週三 ：9h 到 21h
官網：https://www.bhv.fr/
後記１：在眾多大牌中，為何選 Beka 呢？ 比價達人小胖的回答是： 比過後，他覺得 Beka 的性價比較高 。當然如果有閒錢更高的預算也是可以買 Mauviel、WMF、Cristel、Demeyere 等牌子的鍋子。這些牌子一個直徑28公分的平底鍋要價約150 歐 (小提示：Beka 原價約 80 歐)，是廚師級的專業廚具。但其實也有專業廚師使用 Beka。沒有為什麼就是性價比較高。而我們的選擇也很明顯了。:D
後記２：半夜寫完這篇後，我馬上傳給老媽，讓她隔天上班如果沒事休息時可以看。一早看回復沒想到老媽個人的獨道解讀是：「假如方便的話，趁特價幫我買壓力鍋（生日禮物）。在台灣不銹鋼的鍋子我都注意 WMF，只是看一看而已。因為很貴捨不得買…」這這這…是明喻要我提前準備生日禮物，暗喻 WMF 是可以考慮的品牌嗎？高招高招。但我也不是省油的燈。我會發包「多看多比較」這項任務給下游法國廠商小胖先生。:)