【2014日本遊相本 19】禪意石庭 龍安寺
離開人滿為患的金閣寺後，我們來到不遠的龍安寺。龍安寺1994年被列為世界文化遺產。龍安寺不大，主要的賣點是日式庭院石庭。石庭建於室町時代 (1500年左右)，設計簡單的長方形的禪院。長約25公尺，寬約10公尺。和中世紀豪華的貴族庭院風格大不 …
【2014日本遊相本 18】超小 爆多人的金閣寺
來到京都有名的金閣寺剛好遇到超多的中學生校外教學。和小胖根本就是夾在人群中慢慢步行，完全沒有令人想好好地欣賞金閣寺的氛圍。我還和小胖還開玩笑說「多虧」這樣排隊慢慢擠，才能在參觀區內待了一個多小時，不然可能二十分鐘就出來了吧，因為金閣寺參觀區 …
【食譜】香茅牛肉米粉 Bo Bun
香茅牛肉米粉 Bo Bun 幾乎是小胖每次到越南料理餐廳的一道菜。參考 了 Morgane 的食譜，發現雖然備料有點繁瑣，但做法其實很簡單。趁週六去肉舖買些新鮮的嫩牛肉外，也去中超補貨。一般餐廳販售的Bo Bun會配幾塊炸春捲。但一來沒庫存 …
【2014日本遊相本 17】上賀茂神社 接受日本中學生的簡單訪問
參觀上賀茂神社時遇到一群校外教學的日本國中生正在找人做英文作業的對答。問題不外乎就是從裡來、來日本做什麼之類的簡單問題。剛好小胖的外國人樣被相中，管他說不說英文。 背景花是從相編紙上手剪下來後黏貼在Smashbook的背景紙上。背景空白的部 …
2012 新年 Nouvel an chinois
為了不要整個週末都待在家裡，我試著找些活動。 畢竟在巴黎，活動多、風景美，都不出門也蠻可惜的。 就算只是出門透透氣也好。 日前在台灣留學生論壇上看到關於華風協會舉辦的慶祝新年活動。 小胖也有興趣，所以就馬上網路報名，事先預定位子。 當天活動 …
【2014日本遊相本 16】京都下鴨神社
來京都什麼沒有神社、廟就是多。小胖也排了不少廟宇行程。六天五夜下來看了不下十多間。不得不承認看到有點眼花了…和爸媽來法國時參觀凡爾賽宮、楓丹白露、城堡等後對我說「阿母嘍感款」有點異曲同工之妙。儘管如此，旅遊的當下我只想努力體驗當 …
從瓦斯爐到 Miele 電磁爐
繼之前的老式烤箱四口爐之後，崁入式電磁爐外加專業烤箱成了新選擇。提出換爐的是小胖。一開始我覺得我們也不是大廚，爐子還能用，何必花這筆錢呢！ 優點：節能、好清理、安全、效能較高可省時間 缺點：想不到…. 簡簡單單、不到三十秒我就被 …
【2014日本遊相本 15】錦市場 寺町
對我們來說，逛市場比逛百貨公司有趣多了。多種現成醃製品，一疊一疊全部排出來，怎麼選現場試喝些黑豆茶，阿婆樂情的介紹解說，怎麼能不買？ 雖然小小一隻，但非常濃郁的冰淇淋。 在這市場看到不少抹茶產品。只要有抹茶口味，幾乎都是我的首選。看到抹茶就 …
【2014日本遊相本 14】事先預約才能參觀的京都御所
京都御所是小胖此行京都行的必去景點之一 。外國人當天到遊客中心出示護照即可預約，參觀費用免費。多虧有說英文的導遊帶領，我們才不至於走馬看花，東繞西繞，繞不出個所以然。關於京都御所的詳細中文介紹，請看這裡。參觀完後 在紀念品中心買了一盒八つ橋 …
期待已久的東南料理食譜
近年來我和小胖紙本食譜幾乎已不再添購，因為我們有方便的料理救兵 ─ 網路食譜。即便如此，有一本食譜我已想入手一陣子了…作者有自己料理網站和 Youtube 頻道Cooking with Morgan。