幾年下來家裡陸陸續續添購了不少香料，可能是瓶裝或袋裝。
常用的會一直添新，不常用的也是要佔個位子。
搞到後來不是東一包就是西一罐，想丟又不能丟，看得好心煩，想當然爾也就不會主動去使用。
趁著廚房小改裝，小胖提議安裝一個裝屬的香料調料抽屜。
有必要嗎? 我們有那麼多香料需要用到一整排抽屜嗎?
不同於我，大多使用鹽、糖、醋、醬油的調料基本款，小胖的食譜較常使用西方香料。光是鹽、辣椒，特別是胡椒就要分好幾種。
關於這些瓶罐的收納我們選擇IKEA的VARIERA的香料夾層。一組10×49公分，3.5歐。
配合抽屜尺寸共買了7組。 全部放滿剛剛好，一點空間都沒浪費。
開始將香料們 一一排列好。
我們果真需要一個專屬的調料抽屜
瓶瓶罐罐全部都收到抽屜裡，不僅進廚房視覺上較不雜亂，
也可以避免長久下來香料罐因油煙變的黏黏的。
將相似的瓶罐擺放在一起讓視覺上有整齊的效果。
之前有在一家已經關店的香料店買了一系列的香料罐用來裝散裝的香料。
標記的話， 二話不說馬上搬出可能一輩子都用不完的紙膠帶來當標籤
小公寓的廚房寬度只能容得下一人通行。
因為空間有限，廚具的丈量規畫都要算得清清楚楚。
多虧小胖，調料抽屜拉開和烤箱真的是零距離接觸，多一公分都不行。
既然調料抽屜都整理了就順便整理它隔壁的刀叉抽屜吧！
同樣是選用IKEA的隔層。
先翻出所有的刀叉、湯匙、筷子及有的沒的「給西」。
經過幾分鐘的斷捨離後再一一歸納。
雖說抽屜蓋起來就看不到了，
但一打開看到井然有序的擺飾讓我有希望都不要再動它們好好珍惜的感覺。
接下來還有不少地方要整理。
該從哪裡開始呢？
先去喝杯茶休息一下。