【食譜】蔓越莓乾涼拌捲心菜 Coleslaw aux canneberges

之前做紫甘藍醋沙拉時切了一大顆的紫甘藍,得消耗。因此再來做一個不一樣的沙拉。

食材

  • 300 g 紅蘿蔔
  • 1/2 顆硬高麗菜  表面是光滑的不是煮火鍋的那種
  • 400 g 紫甘藍
  • 5 湯匙美乃滋
  • 50 g 蔓越莓乾
  • 1 湯匙 Melfor 醋
  • 1 湯匙芥末醬
  • 1 小匙白糖
  • 鹽和胡椒

作法就是一句話,將所有的食材都混在一起攪拌均勻。再簡單也不過了。

除了直接當前菜外,也被我拿來當假日早午餐的配菜。

有了這道沙拉,早午餐變得又更豐富了。

《Cook Expert Magimix 試做 p.98》

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料