2018 8月餐桌紀錄 認真下廚 享受美味

吃飯是幸福的時候,透過每次的紀錄提醒自己煮飯不難,透過持續的練習也能出一(小)桌菜。

2018/8/30 晚餐

  • 紅燒豆腐
  • 芹菜炒金針菇
  • 小黃瓜佐海帶
  • 香菇雞湯

2018/8/29 晚餐

  • 洋菇海帶義大利麵
  • 燒肉滷味
  • 蒜炒小白菜

2018/8/26 午餐

  • 餐前小點配果汁
  • 洋蔥炒嫩牛肉金針菇燴冬瓜、番茄豆腐燴蛋、蒜炒空心菜、蔬菜炒麵、豬肉竹筍包玉米蘿蔔湯
  • 甜點:朋友帶來的巧克力蛋糕配咖啡和日月潭紅韻紅茶

章魚燒碎碎唸:因為朋友來訪,所以這次菜色較多也不能加辣。本來我一人在廚房準備時節奏還可以,但提前十幾分鐘到的朋友進來廚房和我說話時把我搞得很緊張,邊煮還要邊對話讓我手腳有點混亂。最後也沒能自己上菜擺盤,完全就是小胖和客人幫忙拿菜隨便擺,這是我自己覺得美中不足的地方。煮完這一餐決定休息兩天。一來,把五人份煮成十人份,有足夠的剩菜剩飯。二來,需要一點時間恢復體力。

2018/8/23 晚餐

  • 三杯雞
  • 紅燒茄子
  • 枸杞炒高麗菜

章魚燒碎碎唸:雖然目標是能夠三菜一湯,但其實平常沒有特別喝湯的習慣,也因為比平時晚煮飯,決定只要三菜。煮飯是很彈性的嘛!

2018/8/23 午餐:日式素麵簡單吃

2018/8/21 晚餐

2018/8/20 午餐

  • 蕎麥涼麵
  • 老協珍雞湯
  • 甜點:黃香李

2018/8/17 晚餐

  • 馬達加斯加鮮蝦
  • 麻婆豆腐
  • 蒜炒青江菜
  • 番茄蛋花湯

2018/8/16 晚餐

  • 乾扁四季豆
  • 清蒸牙鱈魚
  • 洋蔥紅蘿蔔炒蛋
  • 海帶豆腐湯
  • 甜點:自製草莓冰淇淋

2018/8/15 午餐

  • 普羅旺斯千層時蔬
  • 現榨新鮮柳橙汁

2018/8/14 晚餐

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