【食譜】費時但值得 伊朗馬鈴薯香料牛肉餅

多虧小胖去托嬰中心接小孩讓我有多出一些零星時間可以進行新嘗試。下班後回到家趕緊進廚房準備當晚預計嘗試的新料理。這道馬鈴薯香料牛肉煎餅是來自伊朗的家庭菜,做法很簡單,但事前的準備工作有點繁瑣。會想嘗試的原因之一是看起來很好吃且也適合勇哥吃。 …

【食譜】土耳其式披薩 浪馬軍 Lahmacun

晚上九點多,勇哥終於入睡。在一旁的小胖正等著我和他去廚房準備一道土耳其傳統料理 Lahmacun。當下我其實不怎麼餓,一天活動下來也早已無心再去廚房洗洗切切,更別提準備一道沒品嚐過也不熟悉的異國料理。只是一早小胖就在嚷嚷要做這道菜,又看在他 …