2019.04 巴黎飲食花費記錄 春天到來 買菜動力大增
一到五月初便趕緊整理四月份的飲食花費，多少帶有點想知道結果的期待。在意料之內恢復到了之前的一個月八百多歐的花費。除了復活節的因素外，春天溫暖花開也讓我多了想下廚變東變西的動力，買起食材自然比較不手軟。我和小胖對我們自己定義的好食材很願意投資 …
Metro 來自德國的食材批發店
今年復活節照例去公婆在法國東部梅茲的家過節。抵達的第一天吃完中飯我就和小胖爸一起到離家開車約十幾分鐘的 Metro 賣場參觀兼採購。不過就是個賣場，有什麼特別的呢？Metro 來自德國，主要是針對店家的批發賣場，必須持卡才能進入。賣場分兩個 …
【食譜】烤火雞腿佐食蔬
先前提過買了一隻大火雞腿，分兩次料理。第一道是第戎芥末烤火雞腿佐蕃茄馬鈴薯。今天分享的第二道做法類似，一樣非常好吃。 食材 一隻火雞腿（約 650 到 850 公克） 兩顆蒜頭 些許辣椒粉 （辣度依個人喜好） 兩顆新鮮番茄或一個番茄罐頭 （ …
2019.03 巴黎飲食花費記錄 難得跌破五百歐
四月已開跑快一半，趕快來補檢視三月份的飲食花費。也許是因為三月底要迎接新冰箱，時常提醒自己要清冰箱，所以在採買上有稍微克制。三月的總花費居然只有 463 歐左右，低於五百歐。其中外食 25 歐只佔總花費 5%，對我們家來說算是低比例。25 …
【食譜】第戎芥末烤火雞腿佐蕃茄馬鈴薯
在肉販看到火雞雞腿，先是被巨大雞腿吸引住，再看到價錢，則二話不說買回家。一公斤不到六歐，是一般野放雞腿的三分之一價錢。回到家一秤發現這隻切半的火雞腿將近兩公斤，腦中突然快閃「怎麼吃完」的問號。不過火雞腿骨也比雞腿骨大很多，佔重不少。在網上找 …
2019.02 巴黎飲食花費記錄 生活實驗初衷
有一天心血來潮想看看一家三口每個月的飲食花費。因為有記帳的習慣，所以記錄一調出來就一目了然。不看還好，一看發現一家兩大一小一個月的伙食費居然高達八百多歐元，甚至還有月份超過一千歐元。當下嚇了一跳，因為印像中上次看記錄時好像才六百多歐。 伙食 …
【勇哥週記 55】一歲八個月 母子倆的一天
大家好，好久不見，我是大勇。因為我最近很喜歡講話，再加上媽咪睡眠不足，所以今天派我出場和大家閒話家常。平常我很忙，今天怎麼會有空呢？因為我學校的老師們罷工，所以我待在家沒有去上學。這是我開始上學五個半月內第五次罷工，爸拔和媽咪也不知道為什麼 …
錢包差點不見的啟示
二月某星期一早上正趕著要出門上班，出門前臨時找不到錢包。眼看出門時間越拖越晚，不禁也慌張了起來。與其說是慌張倒不如說是有點生氣，氣自己怎麼沒有在出門前早一點先檢查好包包，氣自己怎麼會把那麼重要的東西搞丟。 但找不到就是找不到，該出門上班還是 …
【食譜】費時但值得 伊朗馬鈴薯香料牛肉餅
多虧小胖去托嬰中心接小孩讓我有多出一些零星時間可以進行新嘗試。下班後回到家趕緊進廚房準備當晚預計嘗試的新料理。這道馬鈴薯香料牛肉煎餅是來自伊朗的家庭菜，做法很簡單，但事前的準備工作有點繁瑣。會想嘗試的原因之一是看起來很好吃且也適合勇哥吃。 …