2019.06 熱浪來襲 食欲大減

六月最後一個禮拜巴黎熱浪來襲。平日工作出門前全家把窗戶關好,門窗拉上,為的就是確保熱空氣不進室內,讓室內保持陰涼清爽。室外逼近40度的高溫令人難受,上班通勤所搭乘的大眾交通工具也因為沒有空調,在人多的通勤時間可想而知車廂內是多麼地悶熱!我甚 …

【食譜】醬油醃悶茄子

這陣子對韓國小菜有興趣,作法簡單、下飯又耐放。 準備幾道菜當一週的配菜,每天只要搞定一個主菜 再加上米飯或下麵即可開動。其中一個令我和小胖愛不釋手的小菜就是醬油醃悶茄子。 食材 兩條中型茄子或一條大茄子 一條青蔥 一小匙壓碎蒜頭 調味料 2 …

【食譜】蘋果醋醃漬紅洋蔥

有沒有一道料理讓你試做前很質疑到底好不好吃,但完成後卻對成果感到驚艷?試做這道蘋果醋涼拌紅洋蔥前我就有這種感覺,所以一度很遲疑。但因為實在太簡單,配色又討喜,還是決定一試。為此還特別去買瓶蘋果醋,隨意選最便宜的家樂福牌。 食材 四顆紅洋蔥( …