分類: 料理

【食譜】低熱量根芹菜沙拉

已忘記第一次吃根芹菜沙拉是在何時何地，但記得自己一直很喜歡那清爽的口感。 某週末在市集看到根芹菜，決定給自己一個機會買回家試試看，之前連食譜都沒看過呢！ ▲ 完全不確定能不能駕馭這顆其貌不揚的食材 網路是最好找食譜的地方，二話不說去找 Ma …

【食譜】分工合作11公斤千層麵 上班族的儲備晚餐

家裡廚房最近正在施工中，短時間不太方便使用廚房爐火或烤箱。於是多心小胖提出提前儲備伙食的想法。(沒辦法，巴黎常外食傷財，偶爾吃吃即可。) 千層麵馬上列入首選名單，因為作法簡單且可以大量製造。小胖在 Marmiton 這個法文食譜網站找到一個 …

【食譜】自製韓國泡菜好簡單

廚藝不佳的我如果能有一兩道下飯菜那真是幫了我個大忙。一 （二？）碗飯、一道菜吃到飽！ 看到　Cooking with Morgane韓式泡菜食譜時，媽媽咪呀，看起來好簡單。馬上去家裡附近的中國超市買齊材料，來試做看看。以下為 Morgane …

【食譜】手工豬肉筍包現吃冷凍兩相宜

Cooking with Morgane 是一個亞洲料理法文網站。站主 Morgane 是幾乎每道菜都有 Youtube 直接示範。不看則已，一看就停不下來，每道都很想吃。十三區亞洲餐廳的菜在她的示範下都變得好簡單。於是我就開始看摩根學作菜 …

【食譜】披薩還是要自己做才是王道 – 進階版+多圖

一直以來和小胖都是在家自己做披薩，簡單又美味，愛吃什麼放什麼。一開始會在一般超市購買適合做披薩的麵粉，然後將就用家裡用不壞的舊烤箱烤熟。雖然已經比連鎖披薩店賣的好吃了，但小胖覺得不可以滿足吃粗飽的現狀，想要挑戰心目中好吃的薄皮脆披薩。於是愛 …