【勇哥週記 21】換個環境就累翻
復活節假期其實就是和家人團聚吃飯，吃飽通常會在極附近逛逛，消化一下晚上再戰。這次胖爸帶我們參觀附近都是獨棟房子的社區。邊走邊看房子我很喜歡。只是房子大看似很好，但光想到整理防盜這件事我就覺得麻煩，深深的覺得小公寓還是勝，真的夠用就好。 鄰居 …
年份: 2018 年
【勇哥週記 20】八個月 第一次復活節返鄉
8M 10D、體重 8410公克、身高 67公分、頭圍 44公分 在法國足月出生的寶寶出院後的第八天和第九個月會有例行檢查。保育員有提醒我們不要忘記在勇哥滿九個月前和小兒科醫生預約做檢查。小胖查看自己的行程表發現接下來兩週會非常的忙碌，所以 …
【食譜】紅蘿蔔蛋糕 Carrot-cakes
一次外食偶然看到店家的點心午茶系列有賣紅蘿蔔蛋糕。因為那時用餐已經吃飽了，所以就沒有點來嚐嚐。印象中價格不是很親民，一塊要四、五歐之類的，但在巴黎外食本來就不便宜。之後一直沒有機會再回到該餐廳用餐（勇哥出生了）。但紅蘿蔔蛋糕這個名字已被我記 …
【食譜】超簡單版的布列塔尼梅乾蛋糕 Far breton aux pruneaux
手邊有不少購於 G. Detou 的無防腐劑去籽梅乾。雖然可以當零嘴吃，但是兩公斤也太多了。剛好小胖爸來家裡聽到我的小煩惱，順口建議我可以做 Far breton 這個甜點。這是什麼？沒聽過也沒吃過，不過這麼一提還真的引起我的好奇心。有梅乾 …
【食譜】酸甜台式泡菜
一直很喜歡吃台式泡菜，這個做法不用高麗菜而是用白菜。不用加醋，糖和黃檸檬就可以了，是個簡單的零食敗作法。 食材 1 顆白菜 5 顆蒜頭 1 條辣椒 1 根紅蘿蔔 2 大匙鹽 4 大匙白糖 1、2 顆檸檬 ( 500 g白菜配一顆檸檬) 些許 …
【食譜】用 Magimix 食物處理機 自製豆漿 效果超好 豆渣也可再利用
第一次知道可以自製豆漿是看媽媽用果汁機打黃豆後再煮成豆漿。後來來巴黎時也照本宣科地用 Magimix 的果汁機做了幾次，喝到自己打的豆漿時，兩個字，感動。不過隨著待在法國的時間越久，我也漸漸習慣有些食物在這裡不容易找到，等回台灣再吃、喝也可 …
