【食譜】酸甜台式泡菜
一直很喜歡吃台式泡菜，這個做法不用高麗菜而是用白菜。不用加醋，糖和黃檸檬就可以了，是個簡單的零食敗作法。 食材 1 顆白菜 5 顆蒜頭 1 條辣椒 1 根紅蘿蔔 2 大匙鹽 4 大匙白糖 1、2 顆檸檬 ( 500 g白菜配一顆檸檬) 些許 …
【食譜】用 Magimix 食物處理機 自製豆漿 效果超好 豆渣也可再利用
第一次知道可以自製豆漿是看媽媽用果汁機打黃豆後再煮成豆漿。後來來巴黎時也照本宣科地用 Magimix 的果汁機做了幾次，喝到自己打的豆漿時，兩個字，感動。不過隨著待在法國的時間越久，我也漸漸習慣有些食物在這裡不容易找到，等回台灣再吃、喝也可 …
【勇哥週記17】 還好決定讓你哭的夠
這週嘗試讓勇哥哭得夠。起因為媽媽我扭到腰，不能沒事就抱他了。似乎是一個不注意的動作扭傷了腰，連走路都得慢動作，盡量不要動到腰，當然也就無法再揹小孩，即便他再怎麼哭鬧。
當全職媽媽六個月心得
記得去年生產前還在職時，一位女同事問我和另外一位男同事如果可以選擇不做現在的工作，我們會想做什麼？我一時答不出來，直覺的反應是在想另一個工作可以比現在的更好嗎？特別是薪水方面。也許你會覺得我的直覺反應很現實、膚淺，但某種程度我覺得這是務實。 …
【食譜】蒜辣義大利麵 Spaghetti ail, huile, piment
最近很喜歡用香料做菜。和乾燥的罐裝香料比，新鮮的味道更好。只是往往都得一次買一大把，一不小心剩下的香料就會被放在冰箱裡放到枯萎，真可惜。 因此利用這道義大利麵輕食料理順便輕一輕冰箱裡的巴西利，用好、用滿就對了。
